栄養のおはなし【良質な睡眠をゲットしましょう】②

こんにちわ。睡眠大好きイマ子です。

最近のマイブームはちいさい秋をみつけることです。笑

もうすっかり秋模様なのでみつけるのは大きい秋ばっかりなのですが（＾0＾）

今日は落ち葉を踏んで遊んでました♪

よく保育園児みたいだねと言われてしまいます。幼心は忘れません。イマ子です。

さて、前回のおはなしの続きですね。

忙しい現代社会を生きる皆様の限られた時間でより良い睡眠をとるためには。

が、今回のテーマとなります。

まず睡眠に重要となるのが「メラトニン」というホルモンです。

メラトニンは朝太陽の光を浴びると分泌量がぐんと減少し、外が暗くなるにつれて分泌量が増えていきます。

メラトニンの分泌量が増えると「脈拍」「体温」「血圧」が下がり睡眠の準備をしてくれます。

そのおかげで体が「寝る時間だな」と体内時計で認識し、自然と眠りにつくことができるのです。

そして、メラトニンには抗酸化作用もあるので、免疫力の向上・老化の防止・アンチエイジング効果等があります。

しかし、メラトニンは食べ物には微量にしか含まれていないので食事から摂取できる量には限度があります。

そこで摂ってほしい栄養素が、メラトニンの原料となる「トリプトファン」というアミノ酸です。

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トリプトファンは体内で作ることができない必須アミノ酸なので食事で摂取しなければなりません。

トリプトファンを摂取すると、

トリプトファン→セロトニン→メラトニン

という風に体内で合成・生成し、メラトニンになります。

トリプトファンは上記にあげた以外にもナイアシンを生合成してくれます。

このナイアシンはアルコールを飲んだ時に二日酔いの原因にもなるアセトアルデヒドを分解してくれる効果や

糖質・脂質・タンパク質を代謝・分解し、コレステロール・中性脂肪を抑制する効果から、肥満の改善にも効果的です。

ではこのトリプトファンはどの食材を食べれば効率よく摂取できるのでしょう？

勘のいい方はお気づきかもしれませんが、続きは次回です。笑

イマ子

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