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最高のCoffee breakのために

こんばんはヽ(・∀・)ノ

近頃、日が長くなり ほどよい黄昏時が流れる いい時期になりましたね。

そんな黄昏時 私達3人は東区にある豆蔵さんに お邪魔しました。

豆蔵さんは自家焙煎を行う 珈琲豆専門店でまめぞうくんがお出迎えしてくれます。

そして今日は オーナーの畔木さんのご好意で ハンドドリップの講習を受けさせて頂きました!

3人それぞれ真剣にお湯を注ぎ 見守る方も息を止めてしまうほど 緊張感漂う店内…

まめぞうくんも見守っています。笑



畔木さんはとても熱心で親切な方で 焙煎の種類から豆の保存方法に至るまで 一から教えて下さいました。

心から感謝です。 本当に私達はたくさんの人に支えられて お店をもつのだと改めて実感しました。

まだまだたくさん練習して、みなさんに美味しいコーヒーを 私達の手でお出しできるよう精進します。

ぜひ楽しみにしていて下さいヽ(≧▽≦)ノ

江良

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